煮一大壶老白茶。一旦茶进入嘴里，你就会感觉到温暖侵入了你的身体细胞，冬天会很暖和。在这个寒风凛冽的季节，白茶（陈年）怎么能有好的加热（保健）效果？了解白茶的茶爱好者知道，在许多白茶中，梗粗叶厚的老白茶最适合煮沸。因为在老白茶陈化之后，白茶的内容发生了变化，变得更加迷人，就像一棵果树，慢慢地发芽、生长、开花、结果。说到白茶，你知道冬天喝白茶有什么好处吗？冬天，大多数室内空气干燥，人们容易口干和嘴唇干燥。这时，一杯白茶可以缓解干燥的疼痛。刺激胃液分泌，帮助消化，改善食欲，消除口臭。此外，白茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以防止肝脏脂肪堆积。对于那些害怕在冬天粘脂肪的人来说，白茶也有一定的减肥效果。

研究显示，安吉白茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此安吉白茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝安吉白片能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

福鼎白茶的功效和作用

功效1:：福鼎白茶中含有的咖啡碱和单宁酸能收敛肌肤，收紧松弛的肌肤。白茶中含有的茶多酚可以杀菌、杀菌，抵抗皮肤老化，减少阳光下紫外线对皮肤的伤害；多喝白茶可以延缓衰老，美化面部，因此受到现代都市人的广泛欢迎。功效2：福鼎白茶具有清热消火的功效。对于那些容易生气的人来说，这是一个很好的选择。最新研究表明，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长有预防作用。功效3：福鼎白茶有助于睡眠，消除疲劳，因为它可以清热消火，清心、安神、镇静。它可以缓解或消除疲劳，特别是对于时睡眠品质不太好的人。功效4：福鼎白茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。

我们买白茶的时候，是会注意外观、茶香、茶色、口感等。这些要求表面上是对白茶的要求。事实上，这些要求是后三种受不同白茶产地直接影响的。相信很多朋友会遇到价格差不多的安吉白茶，但是味道却大不相同。这主要是因为不同的白茶产地影响白茶的品质。那么，安吉白茶最好的产区在哪里呢？今天就给大家详细介绍一下安吉白茶的产地及其品质介绍。

白茶的抗氧化和抗突变的作用

白茶只经过萎凋和干燥两个过程，不会受到严重的机械损伤和热损伤。其自由基含量在六种基本茶类中最低。茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用和清除自由基的作用。研究表明，茶多酚的抗氧化能明显优于维生素E和维生素C，对维生素C和维生素E具有协同作用，具有明显的抗衰老作用。英国科学家TamsinS.A.Siling、PaulinaHealy和DeclanP.Norton研究了21类（23种）植物提取物的抗氧化能，包括白茶和绿茶，其中许多是化妆品中的常见成分。实验揭示了21种（23类）提取物的抗氧化活，其中白茶的抗氧化活最高。

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

茶友们如若对冬天喝白茶有哪些好处?有自己的看法，不妨在评论区发表，大家一起探讨。